【婚禮主持】中部婚禮主持人彰化地區最常去的五間餐廳@宏銘的廚房、小班長的家、新高乙鮮婚宴會館、金典婚宴會館、大中華國際美食館－婚禮&活動主持人溫妮Wenny

好久沒有在部落格跟大家分享婚禮相關的文章，但其實溫妮一直都有在主持婚禮，從2015年入行至今都還是有在接婚禮，而且婚禮主持也是我的本業唷

從事婚禮產業六年以來也去過大大小小的婚宴會館及餐廳，今天就來跟大家分享身為中部地區的婚禮主持人，我最常去彰化地區的五間餐廳，也會詳細跟大家分享每一間餐廳的優缺點，給未來要辦在這裡的新人參考看看喔。

首先第一間是位於彰化埔心的宏銘的廚房

電話：04-8522423

地址：彰化縣埔心鄉大溪路二段468-6號

宏銘的廚房溫妮去過非常多次，每一次去都會有全新的驚喜與感受

在投影設備方面從前幾年去還是投影布幕的設備，今年一月再去的時候就升級成LED電視牆，播出來的畫質好的沒話說，就算是影片本身的畫素沒那麼清晰，放到電視牆上一整個變得超鮮明立體，當然如果想要播放效果好，影片本身的畫質也要高一點唷。

餐廳內部的天花板都是用一個一個燈管密集排列而成，一走進來彷彿有種來到星光下的錯覺，再搭配銀河般的地板跟Tiffany配色的桌椅，是不是一整個超夢幻

接下來要介紹到的是讓溫妮最驚豔的婚禮佈置，也是許多新人喜歡這家餐廳的原因。

在婚禮佈置方面，各位新人們有福了，因為餐廳本身就有提供拍照背板，絕對不是那種簡單上面還會印餐廳名稱的背板（因為真的太多餐廳背板都會印上他們的店名）

而且都會不定時的更新樣式，像我前幾年去還是最上面深藍色的背板，今年再去的時候馬上換成充滿浮誇質感的背板，當時看到的時候真的只有滿滿驚豔，而且不只一個色系，像是隔壁廳就是白色質感的背板。

另外，餐廳服務人員方面也是有求必應，這點對於婚禮工作人員來說真的很重要，因為每一場婚禮的遊戲都不一樣，有一些遊戲是需要餐廳幫忙協助，印象很深刻的是有一場是喝啤酒大賽，溫妮自備六杯超大玻璃啤酒杯需要一個工作檯放著，工作人員馬上幫我在舞台上生出一個工作檯，遊戲結束後還很熱心地說要幫我洗啤酒杯，最後還幫我裝箱給我，一整個超貼心讓我超感動～～

接下來要講的是溫妮自己的私心，新人大部分會幫我們叫餐廳的便當，不得不說宏銘的廚房便當真的只有滿滿誠意，因為我們能用餐的時間大部分都在忙完婚禮之後，如果是炒飯很容易冷掉就不好吃了，但這家的便當配色豐富、就算冷掉才吃也很好吃。

但不論新人準備什麼餐點給我們，溫妮真的都很感謝也會全部吃完。

講了這麼多宏銘廚房的優點，接下來要講的是缺點（但其實也不算什麼缺點啦，只是主持人會特別注意的地方）

在播放音樂跟影片方面需要由新人自備筆電，連接他們的設備播放，餐廳沒有音控服務，新人需要找一個親友擔任音控播放影片跟歌曲。

另外，新人進場時餐廳並不會關掉投影設備，所以這部分要自己延伸投影畫面或是讓畫面黑屏，不然就會讓大家看到你在操作筆電的畫面。

但以上這些有溫妮在都不會是困擾，因為溫妮每次出幸福任務都會帶上專業的音控助手，還有使用溫妮的筆電播放音樂跟影片，新人完全不用擔心連接設備這一塊，也不用特別再去試播，因為溫妮很肯定我的筆電絕對可以連接宏銘的廚房設備。

接下來要介紹的是位於彰化埔鹽的小班長的家，聽到這個餐廳名字是不是覺得超可愛

電話：0966-589-276

地址：彰化縣埔鹽鄉中華路270號

小班長的家是只有提供場地出租服務，因此菜色方面需要由新人請外燴辦桌，但這也有個好處，就是新人可以找自己喜歡的外燴廠商，吃的菜色也會比較豐盛。

我發現彰化地區蠻多餐廳都是走這個形式，像是：鹿港的金悅囍宴館、鹿港的江屋、花壇的金典婚宴會館等等都是只有提供場地服務，我想這可能是跟彰化人愛吃外燴辦桌的文化有關。

這是在婚禮開始前，外燴的波士頓大龍蝦走秀，師傅會走下去逐桌給大家近距離觀賞，先秀給賓客看待會要吃的美食佳餚有多豐富。

有的外燴廠商還會有切生魚片服務，在大家等待婚禮開始前，先享用好吃新鮮的生魚片。

在投影設備方面，目前還是以投影布幕為主，音響、麥克風方面都沒什麼問題，麥克風音量也蠻大聲的，而且可以讓主持人自行調音量大小（這點真的很重要，因為有的餐廳不給主持人調音量）

在燈光方面，餐廳會有專人在進場的時候關燈、打spotlight，他們都穿桃紅色的POLO衫，如果新人有什麼特別的橋段也很願意配合調整，像是溫妮就有遇過新人想要拍星光點點效果的大合照，請大家打開手機閃光燈，需要餐廳把燈光調暗，一起製造出星光燈海的效果。

小班長的家溫妮每一廳都有去過，大致上除了場地大小之外，其他地方都是大同小異。

在婚禮佈置方面，則是需要由新人自行請佈置，餐廳並沒有提供佈置背板的服務。

另外，小班長的家有提供筆電讓新人播放音樂跟影片，在新人進場時也會有一位工作人員幫忙操作設備播放

但因為溫妮本身就有提供音控服務，所以這部分都還是接我的筆電，由我的音控助手幫忙操控筆電播放音樂跟影片

因為有的新人會有指定的歌曲，希望在哪個橋段可以播放，這部分絕對是主持人會比餐廳了解，所以為了讓整場婚禮更加圓滿順暢，溫妮還是親力親為讓我的團隊幫忙協助，也會讓新人更加放心唷。

對了，雖然餐廳本身有提供筆電服務，但如果新人擔心會有突發狀況發生，像是影片突然無法播放或是電腦突然在緊要關頭當機時，還是會建議新人要多準備一台筆電備用會比較放心唷。

每一廳的新娘房都是安排在場地最旁邊，並不是安排在廳內，新娘換好妝髮後走一個Ｌ型到入口處就可以進行進場，這樣的動線也是有個好處，不會讓賓客先看到新娘的造型，進場動線也很順。

如果要說缺點的話，就是進場的時候沒有專人可以幫忙開門，但這部分都可以透過主持人的引導順利解決，所以也不算太大的困擾。

接下來要介紹的是位於彰化永靖的新高乙鮮婚宴會館

電話：04-823-3990

地址：彰化縣永靖鄉永坡路163號

這家餐廳溫妮去過非常多次，去到跟店長都變很熟，每一次去都可以發現店家的用心與進步

像是第一年去的時候還是投影布幕設備，這幾年都重新裝潢變成超清晰的電視牆，播出來的畫質更是好的沒話說。

音響、麥克風設備也都沒有太大的問題，在設備方面新人可以很放心。

在音控方面，因為溫妮每一場婚禮都會帶著音控助理，餐廳也很放心的讓我操作設備，所以餐廳有沒有提供音控服務可能要跟餐廳確認。

但我印象中在我還沒有助理時，常常一個人東奔西跑，那時來到新高乙鮮他們的店長也很熱心地幫我播放音樂，順利讓整場婚禮圓滿完成。

但如果是很在意音樂跟影片播放時間點的新人，還是建議找有音控服務的主持團隊，讓專業的來也讓新人更加的放心。

在婚禮布置方面，則是需要由新人自行請佈置，餐廳並沒有提供佈置背板的服務。

新高乙鮮的舞台很大也很穩，如果是想要安排多人遊戲或跳舞表演的話不用太擔心舞台的問題，像是溫妮有遇過十二個人同時在舞台上戴計步器跑步，就算十二個人都賣力地跑，舞台依舊穩固如山。

另外，我覺得新高乙鮮很棒的一點是工作人員都很願意提供協助，不論是在流程上還是突發狀況，像是我之前有遇過新人忘記準備送客喜糖，餐廳也沒有喜糖，那時新娘已經在換第三套禮服了，還有十幾分後就要送客了，這時餐廳馬上借我機車並且跟我說到哪裡可以買到，讓我的助理可以先衝去買，最後還是順利幫新人順利解決危機。